Popis
❤︎ Mechový dort ❤︎
Tvarohový lehounký dort se specifickou barvou korpusu, která je docílena přidáním čerstvých listů špenátu a trochou citrónové šťávy. Dort standardně není nakrájený.
Krém je vytvořený z mascarpone a tvarohu. vanilka, čekankový sirup
❤︎ Složení korpusu: pohanková, rýžová, kukuřičná mouka, kypřící prášek bez fosfátů, cukr, listový špenát, citrón.
❤︎ Složení zdobení: drolený zelený korpus, kousky lyofylizovaných malin a jedlých květů.
❤︎ Hmotnost: hmotnost porce je 145g, dort pro 12 lidí váží 1750g cca, hmotnosti najdete v parametrech dortu
❤︎ Trvanlivost: 3 dny
❤︎ Skladování: v lednici nejlépe v krabici nebo plastovém boxu, či pod poklopem, pokud máte dort s čerstvým ovocem přes noc v lednici, doporučuji jej překrýt igelitovým sáčkem, ovoce poté neosychá
❤︎ Alergeny: mléko, vejce ( dort je standardně bez ořechů, může však dojít ke kontaminaci arašídy, pistáciemi a jinými ořechy). Pokud trpíte alergii na ořechy je třeba nám to sdělit a dort bude zpracováván tak aby ke kontaminaci nedošlo)
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.