Popis
MALINY ❤︎
Čokoládový dort s klasickým lepkovým piškotem.
Krém je vytvořený z mascarpone, tvarohu a malin 25%, čekankový sirup
❤︎ Složení korpusu: přeničná mouka, kypřící prášek bez fosfátů, datlový sirup,
❤︎ Složení krému: mascarpóne, tvaroh, kokosové mléko, kakaové máslo, datlový sirup, maliny, jahody, lesní ovoce
❤︎ Složení zdobení: ovoce čerstvé či lyofylizované, jedle květy chrpy, měsíčku a růže.
❤︎ Hmotnost: hmotnost porce je 145g, dort pro 12 lidí váží 1750g cca, hmotnosti najdete v parametrech dortu
❤︎ Trvanlivost: 3 dny
❤︎ Skladování: v lednici nejlépe v krabici nebo plastovém boxu, či pod poklopem, pokud máte dort s čerstvým ovocem přes noc v lednici, doporučuji jej překrýt igelitovým sáčkem, ovoce poté neosychá
❤︎ Alergeny: mléko, lepek. ( dort je standardně bez ořechů, může však dojít ke kontaminaci arašídy, pistáciemi a jinými ořechy). Pokud trpíte alergii na ořechy je třeba nám to sdělit a dort bude zpracováván tak aby ke kontaminaci nedošlo)